Aus dem Teewunderland Taiwan haben wir eine sensationellen großen Lagen-Oolong aus dem Berggebiet Tatjia nahe Ali Shan eingekauft, Tatajia Qingxin Light & Silence.

Dieser Oolong aus der Varietät Qingxin stammt aus dem Anbaugebiet Tatajia, einem Bergterroir nahe dem Ali Shan Gebirge. Das Blattgut wurde in einem naturbelassenen Teegarten gepflückt. F

Aus dem Spitzenterroir Qi Lai Shan haben wir einen sensationellen Gui Fei Oolong, also einen Zikaden-Oolong einkaufen können. Der Qui Lai Berg liegt in Hualien County nahe der Stadt Xiuin, an der Ostseite von Taiwan. Der Gipfel ist 3607m hoch. Unsere Plantage liegt auf der Höhe von etwa 1600m. Das Teegebiet genießt noch nicht ganz den großen Ruf wie etwa die großen Lagen von Ali Shan oder Lala Shan. Zu unrecht wie wir finden. Qui Lai Shan ist schon deutlich mehr als ein Geheimtipp.